ÇinCe Dumbling

Malzemeler

  • Hamuru hazırlamak için:
    Un: 3 bardak
    Su: 1/4 bardak
    Tuz: Yarım çay kaşığı
  • Dolguyu hazırlamak için:
    Soğan: 1 tane (büyük/doğranmış)
    Yağ: Gerektiği gibi
    Kıyma: gerektiği gibi
    Yeşil kişniş: tatmak için (doğranmış)
    Dereotu: Tatmak için (doğranmış)
    Tuz: Tatmak için
    KaraBiber: Çimdikle
    Kimyon: Çimdikleme
  • Sosu hazırlamak için:
    Soya sosu: tatmak için
    Limon suyu: 1 tahıl
    Susam: Tatmak için (beyaz)
    Nasıl hazırlanır
    Perineye un, su ve tuzu koyun ve yoğurun, sonra çıkarın, örtün ve 15 dakika bekletin.
    Yumuşak bir örgü hamur için tekrar yoğurun, tekrar örtün ve 30 dakika bekletin.
    Bu arada, hem yağı hem de doğranmış soğanları bir tavaya koyun ve solmaya karıştırın ve kıymayı ekleyin ve karıştırın.
    Tuz, karabiber, kimyon ve kalbimi ekleyin ve etin suyunu boşaltmasına izin verin, ardından yeşil kişniş ve dereotu ekleyin ve malzemeleri karıştırın ve soğumaya bırakın.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *