Patates tavuk çorbası

Malzemeler

  • Tavuk göğsü: 1 meme (fileto / doğranmış küpler)
  • Patates: 1 tahıl (büyük/ soyulmuş ve doğranmış küpler)
  • Tereyağı: 1 çorba kaşığı
  • Bitkisel yağ: 1 yemek kaşığı
    Soğan: 1 tane (doğranmış)
  • Maydanoz: 1 çorba kaşığı (doğranmış)
  • Kırmızı biber: 1 tahıl (doğranmış küpler)
  • Tuz: yarım çay kaşığı
  • Karabiber: 1/4 çay kaşığı
  • Sebze suyu: 4 bardak
  • Zerdeçal: Çimdikleme
    Nasıl hazırlanır
    Yağı bir tencerede ısıtın ve kuruyana kadar tavuğu ve kalbimi ekleyin.
    5 dakika tereyağı, soğan ve kalp ekleyin.
    Patates, tuz, karabiber, kırmızı biber, zerdeçal ekleyin ve biraz karıştırın.
    Suyu ekleyin, tencereyi örtün, ısıyı azaltın ve malzemeler pişene kadar 20 dakika bekletin.
    Bir tutam maydanozla sıcak servis yapın.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *