Crème Saoudienne

Ingrédients

  • Dates : coupe (passer le salut)
  • Crème : boîte
  • Beurre : 70 g
  • Biscuits digestes : trois quarts de tasse (moulus)
  • Pistaches d’Alep : 2 c. à soupe (hachées)
  • Kajo: 3 cuillères à soupe (grillé)
  • Sésame: 1 cuillère à soupe (facultatif)
    Comment se préparer
    Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésif à feu moyen.
    Ajouter les biscuits moulus et rôtir.
    Ajouter les dattes et mon cœur pendant 3 minutes puis ajouter les pistaches, les noix de cajou et remuer.
    Ajouter la crème et remuer.
    Étaler les ornements dans les plats et décorer avec du sésame et servir.

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