Gâteau au chocolat à la cannelle

Ingrédients

  • Farine : 2 tasses (tamis)
  • Poudre de cacao : 1/4 tasse
  • Cannelle : 1 cuillère à café
  • Huile végétale : les deux tiers de la tasse
  • Oeufs : 3 grains
  • Vanille : 1 cuillère à soupe
  • Lait : 1 tasse (liquide)
  • Sucre : 1 tasse
  • Levure chimique : 2 cuillères à café
  • Bicarbonate de soude : 1/4 de cuillère à café
    Comment se préparer
    Battre les œufs avec la vanille pendant 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et de couleur claire.
    Ajouter le sucre et l’huile et battre.
    Mélanger la farine avec le cacao, la cannelle, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
    Ajouter le mélange de farine au mélange d’œufs, d’huile et de sucre en alternance avec le lait et continuer à battre jusqu’à ce que les ingrédients soient lisses.
    Préchauffer le four à 180 degrés.
    Graisser le gâteau avec du beurre et un atelier de farine.
    Versez le mélange à gâteau dans le moule et mettez-le au four pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.
    Retirez le gâteau du four, laissez-le refroidir, puis faites-le frire pour le servir.
    Servir chaud ou froid avec des fruits et un atelier de sucre en poudre au goût.

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