Purée de pommes de terre avec du tahini

Ingrédients

  • Pommes de terre : 2 grains (bouillis)
  • Ail : 2 gousses (purée)
  • Yaourt : 3 cuillères à soupe
  • Tahini : 2 c. à soupe
  • Jus de citron : un demi-grain
  • Poivre noir : une demi-cuillère à café
  • Sel : 1 cuillère à café
    Comment se préparer
    Mettez les pommes de terre bouillies dans le robot culinaire, ajoutez l’ail, le yogourt et le tahini.
    Versez le jus de citron, ajoutez le poivre noir et le sel.
    Bien écraser les ingrédients.
    Versez les pommes de terre avec des plats de service et servez avec de l’huile d’olive au goût.

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