Riz basmati au curcuma et poulet

Ingrédients

  • Quantités de poulet:
    Poitrine de poulet: 500 grammes
    Carda: 1 cuillère à café
    Papier Gar: 4 papiers
    Sel: 1 cuillère à café
    Noix de muscade: Saupoudrer
    Cannelle: Une demi-cuillère à café
    Poivre noir: au goût (moulu)
  • Pour préparer le riz :
    Oignons: 2 grains (hachés)
    Carottes: 1 grain (râpé)
    Riz Basmati: 2 tasses
    Curcuma: 1 cuillère à café
    Sel : Au goût
    Je vais devoir le faire.
    Problème d’épices: une demi-cuillère à café
    Poivre noir: une demi-cuillère à café (moulu)
    Eau: Au besoin
  • Pour la décoration :
    Pin : Au goût
    Luz: Goûter
    Comment se préparer
    Mettez le poulet dans une casserole sur le feu, couvrez d’eau et ajoutez du papier de laurier, de la noix de muscade, de la cannelle, du basilic et du sel.
    Laissez le poulet sur le feu jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Pour préparer le riz: Chauffer un peu d’huile dans une casserole sur le feu.
Ajouter les oignons, les carottes et remuer jusqu’à ce qu’ils se fanent.
Augmentez le riz, le curcuma, le sel, le poivre noir, le basilic et les épices mélangées, puis immergez les ingrédients avec de l’eau.
Remuer soigneusement et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Retirez la casserole du feu, versez le riz dans un plat et étalez les tranches de poulet sur le dessus.
Chauffer un peu d’huile sur le feu, puis mettre les pignons de pin et les amandes et remuer jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Égouttez les noix de l’huile, étalez-les sur le dessus du plat et servez-les chaudes.

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