Nouilles au thon et légumes

Ingrédients

  • Nouilles: 500 grammes
  • Eau: 1,5 litres
  • Huile végétale : une demi-cuillère à soupe
  • Sel : une demi-cuillère à café
  • Chou : Tasse
  • Carottes : 1 grain (tranches longitudinales)
  • Oignons verts : 2 bâtonnets
  • Haricots verts: Coupe
  • Poivre vert : 1 grain (tranches longitudinales)
  • Ail : 3 gousses
  • Gingembre : 1 cuillère à café
  • Sauce soja : 2 c. à soupe
  • Céleri : 2 c. à soupe
  • Huile végétale : 3 cuillères à soupe
  • Sel : une demi-cuillère à café
  • Poivre noir : 1/4 cuillère à café
  • Vinaigre de riz: 1 cuillère à café
  • Thon : boîte (passoire)
    Comment se préparer
    Faire bouillir les nouilles avec de l’eau bouillante, du sel et de l’huile jusqu’à ce qu’ils aient cuit, puis laver, égoutter et réserver.

Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen à élevé.
Ajouter l’ail, le gingembre et mon cœur pendant une minute.
Ajouter les oignons de printemps, les carottes, les poivrons verts et les haricots et remuer rapidement jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Ajouter le vinaigre de riz, la sauce soja, le sel, le poivre et mon cœur.
Ajouter les nouilles, le thon et le cœur pendant 2 minutes, puis éteindre le feu et ajouter les plats et servir chaud.

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